Gestion de la demande

Dans la gestion de la demande selon ECR, des mesures de stimulation de la demande sur une base méthodique et collaborative sont traitées. L'objectif est ici de piloter le flux de marchandises en fonction de la demande.

Dans le CRM, le consommateur est placé au centre. Les approches de clients selon les groupes cibles et individuelles dans la mesure du possible, mais cependant efficaces doivent générer une fidélité à long terme du client envers le canal de commercialisation et les produits du fabricant, augmenter le chiffre d'affaires ou le profit et stimuler la confiance. L'échange de données et d'expériences entre les partenaires du marché permet une procédure ajustée, efficace et efficiente.

Dans la gestion des catégories, la gamme est segmentée en catégories de produits orientées vers le consommateur, gérées comme des unités commerciales stratégiques. Un processus méthodique en 8 étapes basé sur des analyses et des valorisations qualitatives et quantitatives permet une composition transparente des gammes, de leur rôle stratégique, de leur positionnement, de leur contribution à la performance ainsi que des tactiques basées sur elles et du controlling. GS1 Suisse recommande l'utilisation du modèle de gestion de catégorie Day to Day dynamique et orienté vers la pratique. Dans la mise en oeuvre de la gestion de catégorie, les quatre stratégies de base jouent un rôle : Efficient Assortment, Efficient Product Introduction, Efficient Promotion et Efficient Replenishment.

L'espace disponible au point de vente (Point of Sale/POS) est utilisé de façon optimale par une création de gamme portée de façon efficiente conjointement par le commerce et le fabricant. Dans ce processus, il faut s'assurer que les gammes définies dans la gestion de catégorie sont mises en oeuvre de façon efficiente.

L'Efficient Product Introduction vise une minimisation du taux de pannes des nouveaux produits ainsi qu'un processus efficace et économique du relancement ou de remplacement de produits. Une collaboration étroite et transparente permet d'effectuer des ajustements rapides et ciblés surtout dans la période délicate de l'introduction.

ECR propose différents modèles permettant non seulement la mise en forme mais aussi la mesure du succès de promotions. Le modèle de processus stimule la compréhension commune et permet une valorisation structurée et transparente.