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(GS1 network, Dezember 2011)  Im Zuge der Aktualisierung der ECR-Publikationen aus dem Jahr 2002 wird eine weitere GS1 Empfehlung überarbeitet. Es handelt sich dabei um das Handbuch zum Thema Warenflussmodelle. Dabei werden Themen wie Cross-Docking, Ab-Wagen-Verkauf, Direktlieferung usw. beschrieben. Der Praxisbezug unterstützt Anwender bei der Umsetzung von Warenflussmodellen. Die Mitglieder der Arbeitsgruppe werden durch den ECR Fachbeirat bestimmt.

(GS1 network, Dezember 2011) Zu diesem Thema wurde anlässlich des ECR-Tages in Deutschland eine Studie präsentiert.

Studienergebnisse zeigen, dass 70 Prozent der Einkäufe am Point of Sale (POS) beeinflusst werden. Das bedeutet, dass nur 30 Prozent der Käufe geplant sind. Je nach Produktkategorie bestehen erhebliche Unterschiede. Die Treiber für den geplanten oder den ungeplanten Kauf sind verschiedn, so auch innerhalb einer Kategorie. Hier geben die Marken den Ton an. Je nachdem, welche Marken innerhalb einer Kategorie zur Wahl stehen, unterscheidet sich das Planungsverhalten: Das kann beim Faktor "Marke geplant" zwischen 47 und 6 Prozent oder auch beim Faktor "ungeplanter Kauf" zwischen 78 und 10 Prozent variieren.

Die Vermarktungstaktik sowie die Atmosphäre am Point of Sale haben deutliche Auswirkungen auf ungeplante Käufe. So zeigt die Studie, dass die Wahrscheinlichkeit eines Spontankaufs um 15 Prozent steigt, wenn das Produkt in einem Präsentationsdisplay angeboten wird, bei einer stimmungsvollen Einrichtung steigt sie um fast 30 Prozent. Für die Konsumenten sind Stimmung und Atmosphäre viel stärkere Verkaufshebel als bislang angenommen.

(GS1 network, Dezember 2011) Kennen Sie die Bedürfnisse Ihrer Kunden? Sind Ihre Warengruppen im Laden kundengerecht platziert oder sind sie so angeordnet, wie sie immer waren? Kennen Sie Ihre Profilierungswarengruppen? Geben Sie diesen auch die nötige Unterstützung und den richtigen Platz? Werden sie genügend mit Werbung und attraktiven Promotionen unterstützt? Der Category-Management-Ansatz hilft Ihnen, auch als KMU die Warengruppen zu gewichten und sie kundenorientiert anzubieten.

Das notwendige Know-how können Sie sich im 10-Tages-Seminar zum zertifizierten Category Manager beim Schweizerischen Institut für Unternehmerschulung (SIU) in Zürich erwerben. Oder Sie wenden sich an einen ausgewiesenen Fachmann, der Sie bei einem an Ihre Bedürfnisse angepassten Prozess begleitet.

Interessiert? Dann wenden Sie sich an Hans Peter Weber, Senior Consultant Category Management, Tel. +41 (0)79 415 64 36, E-Mail: hpweber@gs1.ch