Gute Distributionspraxis im Lebensmittel- und Pharmaumfeld

In diesem Grundlagen-Seminar erhalten Sie einen Überblick über die Anforderungen bezüglich einer „Guten Distributionspraxis“ aus der Pharma- und Lebensmittelbranche, insbesondere Good Distribution Practice, GDP der WHO und Anforderungen an Organisationen in der Lebens-mittelkette nach ISO 22000.

Sie lernen praxisorientierte und pragmatische Lösungsmethoden für die unterschiedlichen Frage-stellungen kennen, wie die Anforderungen der Lebensmittel- und Pharmabranche auf eine einfache und gleichzeitig wirkungsvolle Art in der Supply Chain aufbaut und umgesetzt werden können.

Die steigenden regulatorischen Anforderungen an eine Supply Chain in betroffenen Branchen setzen spezielle Kenntnisse wie z.B. Anforderungen an die Dokumentation, Überwachung, Waren-Ein- und -Ausgang und einen verantwortungsvollen Umgang mit sensiblen Produkten in der Supply Chain voraus.

Die Teilnehmenden fördern ihr prozessorientiertes, gesamtheitliches und somit vernetztes Denken und sind damit in der Lage, den heutigen und zukünftigen Anforderungen im Unternehmen noch besser gerecht zu werden.

Dieses Seminar bietet Fachpersonen aus der Logistik sowie Vorgesetzte bis zum Mittleren Kader von Handels- und Industrieunternehmen die Möglichkeit, die Anforderungen der Supply Chain an Lebensmittel- und Pharmaprodukten direkt am Fallbeispiel zu erleben, konkret anzuwenden und selbst umzusetzen

Die Teilnehmenden sind in der Lage, die Anforderungen aus GDP und ISO 22000 an die bestehende Supply Chain zu verstehen und sind in der Lage, die dazu notwendigen Instrumente einzusetzen.

• Sind in der Lage, die einzelnen Anforderungen aus dem regulatorischen Umfeld in der notwendigen, stufengerechten Tiefe zu erkennen und Massnahmen umzusetzen.
• Sie können einen einfachen Validierungsprozess für Fahrzeuge und Strecken beschreiben und entsprechende Überwachungsmassnahmen erläutern
• Sie kennen die Grundsätze zum Qualitätssicherungssystem und können dazu Ihre persönliche Verantwortung ableiten
• Leitfaden, um den direkten Praxistransfer zu ermöglichen.
  

Regulatorisches und gesetzliches Umfeld

• Qualitätssicherungssystem ISO 22000 & Personal
• Transport nach GDP
• Dokumentation
• Verfahren im Warenfluss

Referate, Gruppenarbeiten an Fallbeispielen, Präsentationen Feedbackrunden zur Vertiefung.

Methodisch erfahrene und bestens ausgewiesene Kaderleute der entsprechenden Bereiche aus der Wirtschaft.